Whitney Cohen
Whitney Cohen es directora de educación de Life Lab, una organización sin fines de lucro en California que promueve los huertos escolares y la educación ambiental. Whitney enseña talleres para maestros y ha escrito varios libros sobre educación ambiental, que incluyen The Book of Gardening Projects for Kids (El libro de proyectos en el huerto para niños), Kids» Garden: 40 Fun Indoor and Outdoor Games and Activities (Huertos de niños: 40 actividades divertidas para jugar afuera y adentro), y Sowing the Seeds of Wonder: Discovering the Garden in Early Childhood Education (Las semillas de maravilla: descubriendo el huerto en la educación preescolar). Ha trabajado como maestra de ciencias, y estudió educación y desarrollo sostenible en la Universidad de California, Santa Cruz y Vassar College. También tiene experiencia como promotora de salud en República Dominicana y México