{"id":1604,"date":"2018-06-14T10:41:34","date_gmt":"2018-06-14T16:41:34","guid":{"rendered":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/?p=1604"},"modified":"2018-06-22T11:32:33","modified_gmt":"2018-06-22T17:32:33","slug":"las-hierbitas-que-crecen-en-la-milpa-resena-de-abril","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/2018\/06\/14\/las-hierbitas-que-crecen-en-la-milpa-resena-de-abril\/","title":{"rendered":"\u00abLas hierbitas que crecen en la milpa\u00bb Rese\u00f1a de Abril"},"content":{"rendered":"

Diplomado \u00abALIMENTACI\u00d3N, COMUNIDAD Y APRENDIZAJE\u00bb<\/h1>\n

M\u00f3dulo\u00a0Abril
\n2018<\/strong><\/h1>\n

\u00abLas hierbitas que crecen en la milpa\u00bb\u00bb<\/h3>\n

SABERES<\/p>\n

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Ya casi cerrando el proceso del diplomado, nos dimos a la tarea de seguir aprendiendo de la riqueza en los sistemas alimentarios a partir de las hierbitas que crecen en la milpa: las itaj, en el mundo tsotsil, que son quelites en el mundo n\u00e1huatl, tambi\u00e9n denominadas arvenses en la agroecolog\u00eda y en la agricultura convencional se les nombra despectivamente malezas.<\/p>\n

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Durante el fin de semana de concentraci\u00f3n, pudimos de identificar diferentes variedades de arvenses, el uso de ellos en la cultura alimentaria de los pueblos ind\u00edgenas y mestizos. Se analiz\u00f3 sus bondades y perjuicios que se les atribuyen y los que se destacan.<\/p>\n

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A trav\u00e9s de una charla reconociendo los saberes previos de los participantes sobre estas plantas y a ritmo de la loter\u00eda de las hierbitas motivamos hablar del tema, de lo que sabemos y\/o desconocemos de ellas.<\/p>\n

Hubo el tiempo de indagar m\u00e1s con las variedades que cada participante trajo a presentar en forma de monijito.\u00a0 Asi, fuimos escuchando \u00bfc\u00f3mo lo que conoce?\u00a0 \u00a0en sus comunidades y regiones.\u00a0 Los diferentes usos, formas de cocinarlas, los diferentes nombres seg\u00fan la lengua de la regi\u00f3n.\u00a0\u00a0\u00a0 Otro equipo de participantes sali\u00f3 a los jardines del Ecosur para observar y muestrear algunas hierbitas comestibles que crecen aqu\u00ed.\u00a0 Fue muy interesante ver como cada persona tiene algo que aportar de conocimiento sobre estos alimentos y tambi\u00e9n muchas cosas que se ignoran de ellos.<\/p>\n

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A medio d\u00eda se desarroll\u00f3 un nutrido simposio de informaci\u00f3n alrededor de las hierbitas de la milpa. Desde las cualidades nutritivas y de salud, as\u00ed como situar su existencia dentro del conocimiento tradicional y los enfoques que le est\u00e1 dando la ciencia a estos alimentos.<\/p>\n

Cada participante hacia una rese\u00f1a de lo que hab\u00eda le\u00eddo en el n\u00famero del compendio la jornada del campo, dedicado a este tema.\u00a0 Estas aportaciones desde la lectura fueron motivando al grupo a descubrir el tema desde sus palabras con m\u00e1s y m\u00e1s relevancia, tanto para situarlo en sus contextos, como para reconocer el valor que tiene esta informaci\u00f3n dentro de los sistemas alimentarios formulados desde la agricultura campesina y por la agroecolog\u00eda como ciencia.<\/p>\n

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Para cerrar el d\u00eda hubo tiempo de vivenciar y reflexionar en dos mini ense\u00f1anzas que nos facilitaron Cuauht\u00e9moc e Ibis.\u00a0 Estos ejercicios fueron interesantes para reconocer el valor de la participaci\u00f3n formulando el debate y la discusi\u00f3n de resultados de un diagn\u00f3stico alimentario. Nos dej\u00f3 mucho en que pensar sobre c\u00f3mo se genera un dialogo para las propuestas de acci\u00f3n.<\/p>\n

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Lleg\u00f3 el domingo y con ello, la \u00faltima parada para trabajar en los huertos como peque\u00f1os espacios de aprendizaje, as\u00ed que cada equipo tuvo tiempo de regar, deshierbar observar el crecimiento de sus plantas, pero tambi\u00e9n el momento de cerrar este ejercicio que mes con mes realizan y recuperar los aprendizajes que desarrollaron. Fue un di\u00e1logo muy rico entre equipos, reconociendo el valor del interaprendizaje, los peque\u00f1os descubrimientos, los posibles errores y las ventajas y desventajas de proponer este m\u00e9todo de aprendizaje en sus escuelas y comunidades.<\/p>\n

M\u00e1s tarde fue momento de hablar del Plan de Acci\u00f3n Integral para ir concluyendo a manera de informe, lo que fue su ciclo IAP. Hubo algunas preguntas para aclarar este paso y tambi\u00e9n hubo comentarios sobre los avances que han tenido algunxs al devolver sus resultados con grupos y escuelas.<\/p>\n

Y por \u00faltimo, recapitulamos\u00a1\u00a1\u00a1 hicimos un recuento de lo aprendido, descubierto y reafirmado durante ambos d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Diplomado \u00abALIMENTACI\u00d3N, COMUNIDAD Y APRENDIZAJE\u00bb M\u00f3dulo\u00a0Abril 2018 \u00abLas hierbitas que crecen en la milpa\u00bb\u00bb SABERES   Ya casi cerrando el proceso del diplomado, \n [...]<\/a>","protected":false},"author":2,"featured_media":1643,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,12],"tags":[4],"class_list":["post-1604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diplomado","category-huerto","tag-destacado"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1604"}],"version-history":[{"count":8,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1607,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1604\/revisions\/1607"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1643"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/redhuertos.org\/Labvida\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}